中日友好医院

  • 停复诊通知
  • 医院OA系统
  • 医院OA系统(院外访问)
  • 在线查询
  • 执业医师查询
  • 医疗服务价格查询

中日传健康

文字大小

中国妇女报:儿科张知新:宝宝吃饭不要催 细嚼慢咽应提倡(2014年2月24日)

来源:中国妇女报 浏览次数:

中日友好医院儿科主任医师 张知新


不少妈妈怕孩子吃不好,往往鼓励孩子快快吃饭。不过吃饭过快并不是好的行为方式,长此以往还影响孩子身心健康,儿童进食应提倡细嚼慢咽。

在人的唾液中有许多消化酶,食物咀嚼的时间越长,食物就会被研磨得越小越细,食物与唾液混合的时间就越长,就越能使食物得到初步消化。由于儿童的胃肠道发育还不完善。如果在进食时充分咀嚼,在口腔中就能将食物充分地研磨和初步消化,就可以减轻下一步胃肠道消化食物的负担,提高儿童对食物的消化吸收能力,保护胃肠道,促进营养素的充分吸收和利用。但如果吃得过快,食物不能被充分咀嚼,就加重了胃肠的消化负担,从而延长了消化时间,降低了营养被消化吸收的比例。

同时,如果儿童进食过快还容易导致饮食过量,从而造成肥胖等健康问题。因为食物进入人体后,血糖升高,达到一定水平时,大脑的食欲中枢就会发出停止进食的指令。儿童吃得过快,在大脑食欲中枢还来不及发出指令前,已经进食了过量的食物。

因此,儿童吃饭时,家长不要对儿童催促,要让宝宝有时间充分咀嚼;对进食快的方式也不要进行鼓励。(珍珍 整理)


上一篇: 京华时报:妇产科李华军:孕期防贫血食补最适宜(2014年2月25日)

下一篇: 新京报:杨文英:“将军肚”警惕内脏脂肪超标(2014年2月25日)