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39健康网:消化系统病 营养跟上没?

来源:39健康网 浏览次数:

(一)营养与消化系统癌肿:许多癌症(80-90%)是由环境中的致癌物质所引起。特别是胃肠道的恶性肿瘤与食物中的致癌物质关系更为密切。

胃癌 霉变物质、熏肉、烫食、不洁水源的水以及盐渍食品是胃癌发病的危险因素;而黄绿色蔬菜中含有大量维生素C,可抑制癌细胞的繁殖,有一定的抗癌作用。

食管癌 食品单调,缺少新鲜蔬菜和水果,多食发霉食物以及霉菌很多的蔬菜、酸菜,食管癌的发病率较高。

肝癌 主要与长期摄取被黄曲霉菌污染的食物(如霉变的花生、大米等),黄曲霉菌也可引起肺癌和胃癌。

肠癌 根据结肠癌的流行病调查,发现肠癌与摄入脂肪过多、纤维素过少、维生素不足的食物有一定关系。

(二)进食不当与消化系统疾病

急性出血坏死性胰腺炎 平素健康的中青年人由于大量饮酒,并进食过多的油腻饭菜,使胰腺大量分泌消化液,导致急性出血坏死性胰腺炎。病人往往在暴饮暴食后几小时突然发生剧烈腹痛,随着胰腺的出血、坏死而后休克,如不及时治疗则可导致死亡。

食管自发性破裂 青年和小孩常常进食时间不定,有时饥不择食,狼吞虎咽,尤其吃粗糙食物,在口腔内未经咀嚼而用力咽下时,易引起食管破裂,治疗不及时可招致死亡。粗糙食物进入胃后,常常损伤胃粘膜或加重胃负担,导致各种胃疾病。

急性心肌梗塞 过分饱餐,大量不易消化的食物可使心脏负担增加40%以上,对于冠心病来说,承受如此巨大的负荷量是困难的,十分容易引起急性心肌梗塞。

(三)高脂肪的危害

肠癌 高脂肪膳食,与肠癌发病率高有关。

脂肪肝 当脂肪摄入过多或者进食热量超过消耗量,多余的物质以脂肪的形式存储于肝脏,形成脂肪肝,使肝肿大,肝功能不良,肝区痛,食欲不振及血脂升高等。

(四)消化系统疾病对营养的影响

神经性厌食 发病与精神因素有关。顽固性厌食导致明显营养障碍,使血浆白蛋白、维生素低,并有低血钾及低氯性硷中毒等。

吸收不良综合征 是脂肪、蛋白质、电解质、维生素的吸收障碍,以脂肪泻为突出。化验检查可发现血清胡萝卜素、脂溶性维生素、B族维生素、脂质及铁等均减低。

胃结肠瘘 胃部分切除后、胃肿瘤、肠肿瘤有时可并发本病。特点是食物排空迅速,粪性呕吐,营养不良,消瘦,浮肿,贫血等。

失蛋白性胃肠病 由于胃肠粘膜的炎症、糜烂、溃疡或淋巴阻塞,使大量蛋白质渗入肠道而丢失,导致水肿和低蛋白血症。

胃肠道恶性肿瘤 由于进食障碍、食欲不振、恶心呕吐及肿瘤的消耗,使营养明显缺乏。

——转载39健康网

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以下信息来源:中日友好医院网站http://www.zryhyy.com.cn/Hospitals/Main

我院相关专家:干部保健科,吴继全

医师介绍详见http://www.zryhyy.com.cn/Doctors/Main?siteId=687

专家特长:擅长对内科疾病采用中西医结合的手段进行综合治疗,取得了较好的疗效,特别是对呼吸、消化系统疾病有较深的研究。

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